如何正确食用酸奶

        作者:小西牛浏览次数: 日期:2013年11月15日 09:33
        众所周知,酸奶的保健功能来自其中具有大量活性的乳酸菌。那么,怎样食用酸奶,才能更好地发挥其功效呢?保健专家建议: 1、饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。因为在饭后,人体胃液被稀释,胃液PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。而空腹时,胃液酸度过低,饮用酸奶后其中的乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。 2、酸奶不能加热喝。酸奶一经加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死。 3、服药期间不喝酸奶。特别是氯霉素、红霉素等抗生素及磺胺类药物以及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。 4、饮用酸奶后用白开水漱口。有利于口腔卫生,尤其可防止儿童出现龋齿。 敬请关注本栏下期内容《如何鉴别酸奶》

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